ご当地B級グルメ対決や町おこしなどが特集されているテレビ番組はつい見てしまうほど、B級グルメが好きです。

グルメな友達とイタリアンレストランにランチに行きました
グルメな友達とイタリアンレストランにランチに行きました

母のB級グルメが大好きです

B級グルメと言う言葉が定着してきました。テレビでもご当地対決や町おこしに使われている番組を見掛けます。違う地域の食べ物をおいしそうだな、とか想像外の食べ方があるんだと感心したりしながらつい見入ってしまいます。

B級グルメと言われるものは、私が子供の時はご馳走だったような気がします。家庭でよく出てきたメニューが多いと思います。母が安い胸肉をじっくり酒やマヨネーズに付け込み柔らかくなったチキン南蛮や、土曜日の午前中授業でお腹をすかして帰ってくると、やさいたっぷりの焼きソバ、父の酒の肴にホルモン、冬はモツ鍋など好物を思い出します。B級グルメとは庶民的な安い価格で美味しい料理と言われますが、一番は愛情だと思います。安い材料で美味しく作ろうとしたら手間暇をかけないといけません。

イベントに言ってたくさんのメニューを制するのも魅力的ですが、私は忙しかった母が一生懸命に作ってくれていたメニューをもう一度食べたいと思います。